Nichts für Suppenkasper …
Schon beim bloßen Durchblättern, möchte man sofort mit dem Zubereiten beginnen. Denn was gibt es Besseres im Herbst und Winter, wenn die Tage kürzer werden, die Temperatur sinkt, als sich mit einem selbst zubereiteten Eintopf oder einer Suppe zu verwöhnen. Das zeigt uns Marie Feldt mit ihrem neuen Kochbuch „Suppenliebe“. Ob leicht oder herzhaft, vegetarisch, schnell gekocht oder langsam zelebriert, hier findet jeder sein Lieblingsrezept.
Welche Kraft und Energie kann man schöpfen aus einem Teller heiß dampfender Suppe!
Das Buch enthält Suppen für Eilige, für Gäste, für Regen- und Wintertage, von der klassischen Hochzeitssuppe, bis hin zur afrikanischen Erdnusssuppe, vom Wirsing-Eintopf mit Salsiccia bis zur Minestrone. Fehlen dürfen selbstverständlich nicht die knusprigen und krönenden Toppings und Brote, deren Rezepte Marie Feldt uns auch noch mitgibt. Da bleiben keine Wünsche offen und ich habe den Duft bereits in der Nase, die Sehnsucht nach einer Suppe wächst mit diesem raffiniert komponierten Buch. Und was hilft bei Liebeskummer und Weltschmerz – eine wärmende Suppe, ein Seelentröster!

Marie Feldt
„Suppenliebe“
70 Suppen, die die Seele wärmen
184 Seiten
Thorbecke Verlag
28,- Euro